jean-pierre.nucci

Ce séminaire s'adresse principalement aux entreprises et aux Comités d'entreprise.
Il traite de la fatigue, du stress et dure environ deux heures.
Il se compose de deux modules :
- un premier module définissant la fatigue, ses causes et ses conséquences.
- Un deuxième module présentant la méthode pour combattre cette fatigue.

Table des matières.

1. Qu’est-ce que la fatigue ?

Définition de la fatigue

"C'est un épuisement du corps et de l’esprit, la fatigue est d’abord d’ordre physiologique".
Fatigue temporaire
Elle disparaît après une courte période de repos
Fatigue chronique
Elle persiste malgré le repos, elle s’installe durablement de manière insidieuse

1.1 Qu’est-ce que la fatigue ?

Les signes les plus significatifs permettant d’identifier la fatigue chronique:
Impatience
Irritation
Anorexie ou boulimie
Insomnie
Grande lassitude
Perte de confiance en soi

1.2 Qu’est-ce que la fatigue ?

Les causes de la fatigue
Le stress
La sédentarité
Le déséquilibre alimentaire
L'alcool / le tabac
La mauvaise gestion du temps  

1.3 Qu’est-ce que la fatigue ?

Les conséquences de la fatigue :
Sociales :
Contre-performance professionnelle
Indisponibilité familiale
Indisponibilité culturelle et de loisirs

Physiques et physiologiques:
Augmentation des graisses dans le sang (triglycérides, cholestérol)
Hypertension artérielle
Obésité,
Cancers, maladies cardiovasculaires

Mécaniques:
Le déséquilibre postural
Les taumatismes musculaires et articulaires (le mal de dos, les courbatures, l'arthrose...).

2. Combattre la fatigue

Pratiquer l’exercice physique
Préférer l’exercice physique d’endurance
Définition de l’endurance : on considère un effort d’endurance comme étant un effort de faible intensité et de plus ou moins longue durée.
Identifier l’effort d’endurance :
Repère naturel pendant l’effort: l’aisance respiratoire
Repère naturel après l’effort : le pouls
Repère artificiel pendant l’effort : cardiofréquencemètre

2.1 Combattre la fatigue
Le glycogène (faire le plein d’énergie)
Le volume de remplissage du cœur (changer la pompe)
Le champ vasculaire (pour bien réguler la tension artérielle)
Les muscles respiratoires (renforcement des muscles moteurs de la respiration)
Les endorphines (elles neutralisent les effets de l’adrénaline)

2.2 Combattre la fatigue

Comment pratiquer l'exercice physique ?
En aisance respiratoire
Pas trop longtemps pour restreindre les risques mécaniques.
Assez souvent, trois fois par semaine pour permettre une meilleure reconstruction
Toute la vie
Avec du bon matériel (prévention mécanique)

2.3 Combattre la fatigue

Les activités physiques conseillées
Le jogging
La natation
Le vélo
La gymnastique d’entretien
La gymnastique aquatique
La relaxation

2.4 Combattre la fatigue

Bien s’alimenter
Bien connaître les composants de l’alimentation
Les nutriments énergétiques (glucides, lipides, protides)
Les nutriments non-énergétiques (vitamines, sels minéraux)
L’eau

2.5 Combattre la fatigue

Respecter l’équilibre alimentaire

Les 55% de glucides
Sucres lents (fibres, vitamine B)
Sucres rapides
Index glycémique
Glycémie
Glycogène
Fructose glucose

Les 30% de lipides
Acides gras saturés (d’origine animale)
Acides gras mono-insaturés (d’origine végétale)
Acides gras poly-insaturés oméga 3 et 6 (poissons gras, huile de colza, de noix)

Les 15% de protides. 
Protides animaux
Viandes : acides aminés essentiels + graisses saturées+fer
Poissons : vitamine D, phosphore, oméga 3, graisses poly-insaturées
Protides végétaux
Pain, céréales, légumes, fruits


Les vitamines
Les vitamines que l’on peut stocker : A, E, D, K, B12
Les vitamines que l’on ne peut pas stocker : C et toutes les vitamines du groupe B

Il suffit de manger un à deux fruits frais par jour pour renforcer sa protection cardiaque

Les sels minéraux
A l’exception du calcium et du fer, les besoins en sels minéraux et vitamines sont couverts par l’alimentation
Le fer
Source: viande rouge, lentilles
Les femmes ont un besoin en fer supérieur à celui des hommes à cause des pertes menstruelles.
Le calcium
Source: lait et produits laitiers (vitamine D)

L’eau
1 litre et demi par jour
Changer d’eau régulièrement

2.6 Combattre la fatigue

Rationaliser l’alimentation

S’alimenter exclusivement au cours des repas
Eviter le grignotage.

Les différents repas :
Le petit-déjeuner
Le déjeuner
Le dîner

Au goûter manger une pomme .......